ÖPPET TIS-LÖR 16.00-SENT

Vi tar inga bordsbokningar men alla är välkomna på drop-in

 

PINTXOS

25 kr / st

Tronco de Cabra
Getost på bröd, bränd med socker

Valdeon
Blåmögelost på bröd, krossad spansk
mandel och reducerad sherry

Boquerones XV
Spansk specialitet! Sardeller med
bröd och citron

Morcilla
Klassiker! Blodkorv, vitlöksbröd, olivolja
och svartpeppar

Atún Yurrita
Tonfisk på bröd med citroncrème

Pan con Ibérico
Ibericoröra + picklad lök. På bröd

Pan con Tomate
Riven tomat på bröd!

Pan con Ibérico y Manchego
Spansk baguette med Iberico och
Manchego + olivolja

Tortilla de Patata
Omelett

Ensaladilla Rusa
“Rysk” sallad, riktig klassiker. Finns överallt

Maiz y Manchego
Rostad majs, chili

Filete ahumado
strimlad flankstek, chili, svartpeppar

Guindillas
Klassiker! Oliver, sardeller, paprika på spett

Mayonesa y Sobrasada
Bredbar paprikakorv från Mallorca med mayonnä

Patata con Mayonesa y Sobrasada
Potatis med mayo och bredbar
paprikakorvfrån Mallorca

Carne de Cerdo
Fläsklägg, dijon, pepparrot

Foie Gras
Anklever, bränt socker

Cangrejo
Krustad + krabba

Camarones y Azafrán
marinerade räkor, saffran

EN CUENCO

35 kr / st

Boquerones XV
Citron, bröd al lado

Alcaparra
Kapris i skål

Jumbooliv
Stora gröna

Empeltreoliv con Arbequin
Mixade oliver. Blandat, serveras i en skål

Torres Pimentón
Chips

Torres Iberico
Chips

Almendras
Marconamandel

Chorizo Picante
Spansk het paprikakorv

CALIENTE

45 kr / st

Gambas Pil Pil
Chiliräkor

Pimientos Padrones
Padrones + salt + skål = gott

Almejas
Musslor

Empanadas
Pirog med kyckling, padrons,
vitlök, lök

Croquetas de Ibérico
Ibéricokrokett

Patata Brava
Rostad potatis med klassisk bravasås

Albóndigas
Köttbullar i tomatsås

QUESO Y JAMÓN

45 kr / 25 g

Fuet
Klassisk katalansk korv gjord på rimmat och torkat griskött

Salchichón vela Ibérico
Korv gjord på Ibéricogris

Alejandro Picante
Spicy spansk korv

Cabecero de Lomo
Lufttorkad fläskfilé

Cecina de León
Lufttorkat nötinnanlår

Ibérico
Den mest kända lufttorkade skinkan i världen

Mangalica
Lite som Iberico fast från en annan ras

Serrano
Typisk lufttorkad skinka från Kastilien

Manchego Artequeso
Klassisk fårost

Tetilla DOP
Den mest kända osten från Galicien

Los Cameros
Grym tremjölksost till bra pris

Mahon
Ko-ost från Menorca

 


CAVA (EKO)

Vilarnau Orgánico Brut Nature 75/450

Vilarnau Rosado Orgánico
Brut Nature 75/450

Vega Medien Orgánico Brut 495

CHAMPAGNE (EKO)

Lanson Green Label 125 / 795

Nicolas Feuillatte Brut Fondamental 950

Champagne Cuperly Carte Verte 1150

VINO BLANCO (EKO)

Castaño, Macabeo (Esp) 75/340

La Joven Hacienda (Esp) 95/445

Auzells (Esp) 125/575

VINO TINTO (EKO)

Bodegas Beronia, Tempranillo (Esp) 75/340

Equilibrio 4 Monastrell (Esp) 95/415

Pasión de Bobal (Esp) 110/485

ROSÉ (EKO)

Castaño, Monastrell (Esp) 75/340

SANGRÍA

Tinto 175/350

Blanco 175/350

Espumoso 175/350

SHERRY

Tio Pepe Fino 59

Leonor Palo Cortado 79

Fråga om gäst-sherry

BÄRS

CAÑA FAT 30 cl

Cruzcampo fat 45

Norrlands Ljus fat (Eko) 29

FLASKA 33 cl

Easy Rider 0,4% 55

Island Bulldog NEIPA 59

Hazy Bulldog APA 59

Pistonhead Full Amber 59

Daura Damm 69

SPRIT & GROGG

SPRIT cl

Alvisa 10 28

Torres 15 30

GROGG

Vodka Tonic 98

Gin Tonic 98

Negroni 112

 

CHAMPAGNERIA • SPRÄNGKULLSGATAN 10A, GÖTEBORG

 


 

JOBB
Vi letar ständigt efter engagerade och inspirerande människor till våra team.
Besök vår karriärsida!